Les livres de recettes de Leila Martin
Leïla Martin, une auteure et cheffe passionnée par la gastronomie, le partage et la communication
Leïla Martin est alsacienne d’adoption et de cœur. Au fil de ses expériences et du développement de ses passions gourmandes, elle a patiemment renforcé son coup de fourchette et sa plume.
Suite au contact de la Directrice d’une Maison d’Edition strasbourgeoise en 2018, elle se lance dans un nouveau challenge : celui d’écrire des livres. Le hasard fait bien les choses puisqu’il s’agissait d’un rêve pour Leïla. Combiner la communication et la cuisine pour partager ses recettes au plus grand nombre.
Dix mois après sa rencontre avec son éditrice, elle lance son premier Livre de cuisine : L’Alsace enchantée. Un vrai succès puisque des milliers de passionné.e.s la suivent dans son aventure et lui témoignent leur bonheur et leur satisfaction de pouvoir eux aussi valoriser l’Alsace dans leurs assiettes.
A peine ce livre en librairie, Leïla, passionnée et jamais repue d’honorer le patrimoine culinaire alsacien, pense déjà à la création d’un deuxième ouvrage. Un livre qui lui permettrait de partager ses recettes alsaciennes végétariennes. En 2020, alors que le confinement tape à nos portes, elle revient avec un deuxième livre : Les légumes enchantés.
Ils en parlent :
Valoriser le terroir alsacien, partager ses secrets gastronomiques et de la joie
Dans tous les projets qu’elle entreprend, Leïla valorise l’Alsace, ses atouts culinaires et ses traditions. Mêlant sa double culture franco-marocaine, une fine analyse du terroir alsacien et de ses traditions, elle a su créé des recettes traditionnelles pimentées de fantaisie.
Dans son premier livre comme dans le second, elle a eu à cœur de partager sa double passion pour la gastronomie alsacienne et l’écriture. Une occasion rêvée de vous transmettre de la joie et de la bonne humeur tout en préservant la simplicité de son approche et sa bienveillance à l’égard des chefs en devenir que nous sommes tous.
Ces deux livres vous garantissent de voyager, apprendre, vous faire plaisir et surtout vous régaler !
Deux ouvrages à découvrir pour votre plaisir gustatif et celui de tous vos proches
L’Alsace Enchantée
50 recettes du quotidien dont 35 inédites pour arpenter l’Alsace gourmande hors des sentiers battus. Des recettes à portée de tous à travers une cuisine simple et facile aux multiples saveurs. Un livre pour sublimer son quotidien, vivre la tradition alsacienne et découvrir en prenant plaisir.
Les Légumes Enchantés
40 recettes gourmandes, végétariennes, généreuses et inventives. Une véritable invitation à un voyage gourmand, de l’apéritif au dessert. Ces recettes sont inspirées de la cuisine traditionnelle alsacienne, pimentées de beaucoup de fantaisie et faciles à réaliser pour voyager et enchanter vos papilles.
Ma Cuisine Créative et Anti-Gaspi
Avec quelques astuces, les bons gestes à adopter et des idées culinaires alléchantes, ce n’est pas si compliqué d’approcher le zéro déchet en cuisine.
Avec Ma cuisine créative et anti-gaspi et ses plus de 50 recettes exclusives, vous allez faire des heureux… et des économies, tout en savourant le bonheur de contribuer à un monde meilleur.