Crazy streusel aux mirabelles et à la cannelle
La saison des mirabelles bat son plein en Alsace. Et ce petit fruit doré est une source d’inspiration sans fin pour la gourmande que je […]
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Résultats de recherche pour : mirabelles
Clafoutis aux mirabelles d’Alsace
Encore une recette aux mirabelles aujourd’hui ! Et oui, je ne m’en cache pas la mirabelle est un de mes péchés mignons et vire un peu
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Tarte aux mirabelles d’Alsace toute simple
La mirabelle a beau être un emblème de notre voisine Lorraine grâce au label rouge et à l’IGP dont elle bénéficie sur son sol, elle n’en
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Crumble aux mirabelles et à la cannelle
Voilà quelques semaines que je délaisse les fourneaux et mon blog pour me consacrer pleinement au projet de bar à vins que j’évoquais dans un précédent post. Hier, j’ai toutefois réinvesti ma cuisine pour faire quelques essais de desserts dans l’optique de les proposer au Black&Wine. Au programme : coeur coulant au chocolat, panacotta et crumble… Des classiques faciles à concocter, mais terriblement efficaces, qui font rimer simplicité avec gourmandise !
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Tarte à la mirabelle avec crème d’amandes à la vanille
La saison de la mirabelle tire sur sa fin. Alors, viiiiiite je publie ma dernière recette de tarte à la mirabelle en date. Avec ou
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Tajine de boeuf aux quetsches et au safran d’Alsace
La saison de la quetsche tire à sa fin. C’est donc le moment d’en profiter avant de faire nos adieux à la jolie prune bleue
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Tarte streusel aux fruits rouges (avec la pâte sucrée de Pierre Hermé)
Vous ai-je déjà dit à quel point je suis tarte ! Suis-je bête ? Forcément !!! Il suffit de taper le mot tarte dans le moteur de recherches du blog pour voir l’ampleur de mon affection pour cette pâtisserie. J’en suis dingue, folle, fana… Bref, la tarte tient le haut du pavé dans le registre de mes aliénations culinaires. Cette tarte streusel aux fruits rouges vient donc compléter la liste interminable des méfaits commis sous le coup de cette passion dévorante…
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Tarte streusel poires, noisettes et pépites de chocolat
Ce que je peux être tarte ! Oui, je sais ce n’est pas un scoop. J’ai maintes fois fait mon coming out sur ce blog
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50 idées recettes pour affronter la canicule tout en se régalant
Aujourd’hui, je vous propose une sélection de recettes idéales pour affronter la canicule. Quand la météo voit rouge ou orange et que l’atmosphère menace de
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Gâteau alsacien (Gesundheitskuchen) aux cerises et aux amandes
Il y a des gâteaux dont je ne me lasse pas. Le Gesundheitskuchen fait partie de ces classiques rudimentaires dont la base neutre permet d’imaginer
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