Atelier bredele avec les enfants
A chaque rentrée, Salomé, Oscar et moi avons notre petit rituel. Pas question pour moi ce jour-là de les récupérer après la garderie ou l’étude. […]
Atelier bredele avec les enfants Lire la suite »
A chaque rentrée, Salomé, Oscar et moi avons notre petit rituel. Pas question pour moi ce jour-là de les récupérer après la garderie ou l’étude. […]
Atelier bredele avec les enfants Lire la suite »
Les enfants ont repris le chemin de l’école ce matin. Et comme à chaque rentrée, mon coeur s’est serré. Pourtant, il y a quelques jours
Gesundheitskuchen (cake alsacien) façon Savane Lire la suite »
Je crois que j’ai eu mon compte de tarte aux mirabelles cet été. Et même si je ne m’en lasse pas et que je pourrais
Mousse de yaourt sur compote de mirabelles Lire la suite »
La saison des prunes bat son plein en Alsace. Et mon coeur balance entre la blonde mirabelle et sa quetsche cousine à la peau plus
Aiguillettes de poulet aux mirabelles et Gewurztraminer Lire la suite »
La saison des mirabelles bat son plein en Alsace. Et ce petit fruit doré est une source d’inspiration sans fin pour la gourmande que je
Crazy streusel aux mirabelles et à la cannelle Lire la suite »
Les grumbeerekiechle sont un peu à l’Alsace, ce que les crêpes sont à la Bretagne, le plat simple et bon marché par excellence qui réveille
L’Alsace cultive avec la pomme de terre une grande histoire d’amour. Le tubercule, cuisiné sauté ou à la vapeur fait un compagnon idéal pour les
Salade de pommes de terre alsacienne (Grumbeere salad) Lire la suite »
Quand les températures grimpent – et en Alsace, elles peuvent vite atteindre des records nous donnant l’impression de confire dans une étuve chauffée à bloc
Cocktail jus de pastèque et crémant d’Alsace Lire la suite »
Vous cherchez une recette de biscuit apéritif maison qui déchire ? Bonne nouvelle, vous pouvez abandonner de suite votre battue et cesser de traquer le spécimen de vos
Bredele salés au roquefort et aux quetsches d’Alsace séchées Lire la suite »
Les fruits qui colorent nos vergers et nos sols alsaciens sont une source d’inspiration intarissable. J’aime l’idée de me fier au calendrier et aux rythmes que nous
Käsekuchen (tarte au fromage blanc) façon cheesecake aux myrtilles Lire la suite »