J'adore les cupcakes. Cette alliance entre la rusticité du cake de grand-mère et le raffinement du topping. J'ai eu ma période cupcakes au moment où cette spécialité était tendance. Et je me suis amusée à les décliner à tous les parfums. Comme toutes mes manies culinaires, elle a fini par passer. Et elle a été supplantée par d'autres obsessions gourmandes, comme le Schneckekueche ou encore le Crazy streusel. Mais de temps à autre, l'idée du cupcake me titille à nouveau. J'ai récemment été sollicitée pour réaliser un cocktail pour un mariage. Et entre autres desserts, j'ai eu envie de proposer ces...

Il y a quelques semaines déjà, j'ai réalisé un cocktail pour la marque d'épicerie fine Jours Heureux. Mon cahier des charges : sublimer certains de leurs best-sellers afin de séduire les blogueuses invitées au lancement de leur première boutique éphémère à Paris. Mission accomplie :  mes préparations ont régalé les convives ! Mais pour rendre à César ce qui est à César...