Sans doute, avez-vous remarqué en faisant vos courses ces derniers jours, que les rayons des supermarchés font la part belle aux spécialités culinaires chinoises. Et pour cause, samedi 28 janvier, est le jour de la première nouvelle lune de l'année 2017, donc celui Nouvel an chinois. On fêtera la fin de l'année du singe et l'entrée dans l'année du Coq de feu. Voilà qui promet ! Placé sous l'énergie céleste du feu, 2017 (si l'on en croit les tabloïds féminins) pourrait bien s'annoncer quelque peu "incendiaire", allumer les étincelles de la discorde et attiser les feux de la colère. L'enjeu...

Je débute cette année 2015 en formulant le voeu pour tous d'une vie harmonieuse et sereine remplie d'amour et riche de projets, de découvertes, de rencontres, de partage et de rêves à concrétiser. J'ai eu la chance (ou plutôt j'ai saisi l'opportunité) de vivre en 2014 une très belle aventure en participant à mon tout premier concours culinaire télévisé diffusé par la chaîne régionale Alsace 20.

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