pomme granny smith

Verrine concombre, pomme granny, avocat

Voilà un petit moment que je ne suis pas venue vous raconter une recette sur ce blog. Et pourtant, ce n’est pas faute d’avoir cuisiné ces derniers temps ! J’ai eu l’honneur de mettre mes services culinaires à contribution de plusieurs événements ces dernières semaines : une soirée organisée par Alsace Qualité destinée à faire connaître l’association aux blogueurs strasbourgeois (j’essaierai de vous en reparler prochainement), plusieurs cocktails apéritifs commandés par le Black&Wine

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Verrine mascarpone et yaourt à l’orientale

Dîner familial improvisé. Vite préparer un dessert, mais simple et surtout ultra-rapide. Impérativement sans cuisson donc. Pas question cependant de renoncer à la gourmandise ! Ah ça non !
Bon, il y a de la mascarpone, quelques yaourts et petits suisses dans le réfrigérateur, des fruits secs dans le placard, des pommes et des oranges dans le panier à fruits. Et puis dans ma tête, la réminiscence de tranches d’orange à la cannelle et à la fleur d’oranger, un grand classique au Maroc, et le délicieux souvenir d’un dessert…

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Panier

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Livret tartes flambées – opération Pierre Schmidt

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