Les fêtes approchent à grands pas. C'est le moment de feuilleter les magazines culinaires, d'aller à la pêche aux idées sur le web et de songer tout doucement à arrêter un menu pour les réveillons de Noël et Nouvel an. Pour ma part, impossible d'imaginer un repas festif sans la traditionnelle terrine de foie gras ! C'est d'ailleurs quasiment la seule période de l'année où je pense à me lancer dans cette préparation. Pourtant, c'est délicieux et franchement pas bien compliqué à faire, surtout quand on achète des foies déjà déveinés. [one_half padding="0 4px 0 0"][/one_half][one_half_last padding="0 0 0 4px"][/one_half_last] J'ai beau avoir tenté plusieurs fois...