Poulet cuit en baeckeoffe avec sa garniture de légumes

C’est l’histoire d’une maman un peu débordée qui depuis quelques jours a l’impression de passer sa vie aux fourneaux tant il y a de repas à préparer. Alors, elle décide de lever un peu le pied et se met en quête d’une recette vite fait bien fait qui la dispensera de devoir veiller sur le feu. Pour se la couler douce une fois les ingrédients apprêtés, rien de tel qu’un plat mijoté ! Alors forcément, elle pense au baeckeoffe. Sauf qu’elle a la flemme de peler et émincer 2 kg de pommes de terre. Et puis, les enfants lui réclament du poulet depuis quelques jours. Alors ce sera un poulet cuit en baeckeoffe. Ce n’est pas la première fois qu’elle opte pour ce procédé. Et certainement pas la dernière, car le poulet ainsi cuit à l’étouffée offre un moelleux incomparable. Et puis cette solution répond parfaitement à ses attentes ! Une fois le couvercle posé, plus besoin d’intervenir. Il n’est pas plus nécessaire d’arroser le poulet que de le retourner ou même d’y penser. On met le minuteur et basta ! [one_half padding=”0 1px 0 0″][/one_half][one_half_last padding=”0 0 0 1px”][/one_half_last] Cette recette de poulet cuit en baeckeoffe est une vraie bonne recette de flemmarde ! Et elle l’assume. Tant et si bien, qu’elle se décide même à la partager sur son blog. Il y a forcément d’autres mamans (ou papas) un peu débordées (débordés) qui cherchent sur la toile une recette vite fait bien fait pour régaler leurs proches sans trop se fouler. Car même quand cuisiner on aime, on a parfois la flemme !  Alors, il est bon de savoir qu’avec une cuisson au baeckeoffe, ce c’est un minimum d’effort et ce n’est jamais bof. (En vrai, c’est même la garantie d’une cuisson parfaite, mais parfaite ne rime pas avec baeckeoffe). Moralité : le moule à baeckeoffe est un précieux allié en cuisine et pas que pour le fameux baeckeoffe. Il mérite assurément de sortir du placard bien plus souvent !